Almarte Rohkakao – rein, unverfälscht und im Einklang mit der Natur

Es gibt Produkte, die man nicht einfach auswählt – man entdeckt sie, spürt ihre Besonderheit und weiß sofort, dass sie zu einem passen.
Genau so war es mit dem Rohkakao von Almarte, den wir bewusst in unser Sortiment aufgenommen haben.

Er stammt aus der Region Las Haitises in der Dominikanischen Republik, einem Gebiet, das direkt an den Nationalpark Los Haitises grenzt – eines der artenreichsten und ökologisch wertvollsten Gebiete der Karibik.
Dort wachsen die Kakaobäume inmitten tropischer Vielfalt, umgeben von Mango-, Vanille-, Kurkuma- und Ingwerpflanzen. Diese einzigartige Umgebung verleiht dem Kakao sein unverwechselbares Aroma und seine außergewöhnliche Tiefe.

🌱 Natürlich gewachsen, regenerativ bewirtschaftet
Die Böden dieser Region sind seit Jahrzehnten frei von chemischen Belastungen und werden mit regenerativen Methoden gepflegt.
Die Farm, von der Almarte seinen Kakao bezieht, arbeitet im Einklang mit der Natur – ohne Pestizide, ohne Monokulturen, aber mit dem Ziel, den Boden zu stärken und die Artenvielfalt zu fördern.

🍫 Verarbeitung & Qualität
Der Kakao wird nicht geröstet, sondern schonend fermentiert und in kleinen Chargen vermahlen.
So bleiben seine natürlichen Aromen, die feine Textur und die typische Vollmundigkeit erhalten.
Er schmeckt erdig und rund, mit leichten Noten von Nuss, Frucht und Vanille – ein echtes Spiegelbild seiner lebendigen Herkunft.

🌍 Verantwortung, die man schmecken kann
Was uns überzeugt hat, ist nicht nur die Qualität, sondern auch die Haltung dahinter:
Regenerative Landwirtschaft, faire Arbeitsbedingungen und ein respektvoller Umgang mit Mensch und Natur.
Mit jedem Kauf unterstützen Sie dieses bewusste Wirtschaften – eine Entscheidung für echten Genuss und nachhaltige Zukunft.

🍶 Anwendungsempfehlung
Für ein cremiges, intensives Kakaogetränk:
– 25–30 g Rohkakao in 250 ml warme (40–45 °C) Pflanzenmilch oder Wasser einrühren.
– Für Smoothies, Müslis oder Desserts genügen bereits 15–20 g.
– Tipp: Nicht zu heiß erhitzen – so bleiben die feinen Aromen erhalten.

💚 Warum wir diesen Kakao lieben
Weil er zeigt, was möglich ist, wenn Natur, Mensch und Qualität im Gleichgewicht sind.
Weil seine Herkunft spürbar bleibt – in jedem Duft, jedem Geschmack, jeder Tasse.
Und weil er beweist, dass nachhaltiger Genuss mehr sein kann als ein Trend: ein echtes Statement für Wertschätzung, Transparenz und Verantwortung.

Zutaten:

100% rohe Kakaomasse

*Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Vitalstoffen

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie

2602 kJ / 621 kcal

Fett

53,8g

davon gesättigte Fettsäuren

32,5g

Kohlenhydrate

13,5g

davon Zucker

0,4g

Eiweiß

14,4g

Salz